Előnyök és Hátrányok
A Teljes Értékű Növényi Étrend mérlege
A táplálkozási trendek folyamatosan változnak, de egyre többen fedezik fel a teljes
értékű növényi étrend (Whole Food Plant-Based - WFPB) potenciális előnyeit. Ez az
étkezési mód nem csupán a hús és más állati eredetű termékek mellőzését jelenti,
hanem a feldolgozatlan, növényi alapú élelmiszerek – zöldségek, gyümölcsök, teljes
kiőrlésű gabonák, hüvelyesek, olajos magvak és magvak – előtérbe ...
